¿Cómo elegir y comer un buen turrón?

 

El turrón es una delicia, pero también debemos saber que todos no son iguales. Actualmente, los de calidad suelen venir con denominación de origen, puesto que así los consumidores pueden tener la seguridad de que el turrón tiene buena materia prima y que todo está realizado correctamente.

¿Cómo se conserva?

Las tabletas se abren y después se corta el trozo que se consuma. Lo mejor que se puede hacer es conservarlo guardado en una bolsa de plástico cerrada correctamente. En el caso de que tengamos una caja de metal o de lata, lo mejor es introducir el turrón en esta caja. Para ello se debe conservar en sitio seco y fresco, nunca usarlo en la nevera.

 ¿Cómo se hace el turrón?

Lo que sucede con buena parte de los distribuidores es que suelen querer la mercancía cuanto antes mejor. Bastantes fábricas lo que hacen es responder a todo esto. Por esta razón se fabrica el turrón antes que los artesanos. Así, debido al ciclo de producción, lo que ocurren es que el turrón que se encuentra en los almacenes de las grandes superficies antes. Así es como las fábricas pueden comenzar a elaborar el turrón mucho tiempo antes.

Todo ello va a presentar una desventaja considerable, porque la materia no es almendra nueva, ya que la recolección es en septiembre, por lo que aunque la empresa de turrón quiera, no se puede servir a los establecimientos almendra nueva. Está claro que la almendra que se acaba de coger es mejor que una con más tiempo, pero es casi inevitable.

En el caso de los fabricantes de menor tamaño, sí que tienen algo más fácil esperar a recoger la almendra para comenzar la fabricación.

El proceso de elaboración artesano

Como nos dicen los expertos en turrones de adeliaivanez.com es de gran importancia tener en cuenta el proceso de elaboración del turrón artesano. Se suele hablar con mucha ligereza del turrón artesano, pero si que es importante temas como que la masa de turrón se encuentre una serie de tiempo en el necesario reposo.

En algunas de las fórmulas se tiene la masa con almendras, miel y demás, durante un par de días secándose. Algo importante, pues cuando se quiere hacer un buen turrón debe pasar todo ese tiempo para que la materia prima se junte y tome la textura que deseamos.

Existen multitud de fabricantes que carecen del sello proveniente del Consejo Regulador que no cuenta con todo este proceso de elaboración. Lo que hacen en un día es hacer la producción entera sin que dé tiempo a que se seque. Existen otros fabricantes que terminan por congelar las masas y después terminan por sacarlas en temporadas.

Muchas veces sería interesante que la clientela puedan visitar las fábricas y ver cómo se hace para comprenderlo en profundidad. El turrón se hace en cocidas de medio centenar de kilos en nuestro caso.

Está claro que el proceso de industrialización de las fábricas es gigantesco, pues muchas de ellas son obras de lo más avanzadas y que permiten la producción de muchos kilos dependiendo de la demanda existente por parte de los usuarios.

No hay que olvidar que el turrón como tal se fabrica en máquinas de mayor tamaño que lo que hacen es seguir un proceso elaborador que lo que hace es cumplir los requisitos del Consejo Regulador, en cantidades más grandes. Esto no es bueno ni malo, es diferente.

En resumen, cuando se habla de precio, existen turrones que pueden ser más económicos, ya que el proceso elaborar pasa a estar más optimizado en este sentido. En el caso del turrón, hay opciones de todo tipo, pero los que se hacen de forma artesana suelen hacerse en cocidas de menor tamaño y son envasados a mano, lo que hace que el producto sea más caro.

Nosotros creemos que hay espacio para todo, aunque como es normal, mejor es el turrón artesano, el verdaderamente artesano, con el que poder disfrutar de todas las propiedades del turrón de la manera más natural.

Está claro que las diferencias se notan, un producto más natural y bastante mejor cuidado en temas como la presentación.

Debemos en nuestro país, eso sí, aprovechar todas las bonanzas del turrón para aumentar su consumo no solo a las clásicas fechas navideñas, pues también podemos tomarlo en muchas otras épocas del año. Hasta en verano, donde se puede tomar incluso como helado, un sabor de lo más rico que lleva muchos años con nosotros y que en algunos casos se ha visto apartado por la gran cantidad de gustos que han entrado en los últimos años.

Las compras al por mayor nos ofrecen precios mucho más competitivos

A lo largo de nuestras vidas tenemos que hacer cientos de compras y es que cada día que pasa necesitamos algo nuevo, ya sea para comer, para decorar nuestro hogar o para vestir, entre otras cuestiones, por lo que no es de extrañar que a lo largo de nuestras vidas nos dejemos miles de euros en estas cuestiones. Es por ello por lo que ahora, en especial, cuando los tiempos que corren son realmente complejos para las economías de todos los ciudadanos, cuando tenemos que apretarnos más el bolsillo e intentar comprar siempre todo aquello que nos haga falta al precio más competitivo del mercado.

Y es que muchas veces optamos por prescindir de lo menos necesario, lo cual está bien y es una medida acertada, pero más allá de eso, la realidad es que quizá nos sigamos pudiendo dar algún capricho si sabemos como debemos de invertir nuestro dinero para que este se estire lo máximo posible. Es por ello por lo que a lo largo de las siguientes líneas os queremos proponer y presentar una de las fórmulas que tenemos para que el dinero nos dure más y esta no es otra que la de comprar artículos al por mayor, dado que de esta forma conseguiremos ahorrarnos unos cuantos euros. 

Muchos son los empresarios que recurren a este tipo de compras y es que con ellas se garantizan comprar una cantidad importante de mercancía al mejor precio, pero no solo eso, sino que también si saben buscar, todavía podrán comprar más barato. En este sentido, uno de los secretos mejor guardados por los comerciantes pasa por LiquiStocks y es que esta compañía se dedica a la venta de stocks al por mayor y lo hace a precios realmente competitivos, por lo que son muchos los empresarios que recurren a ella para hacerse con una importante cantidad de material del cual después poder obtener un importante beneficio. 

De hecho, tan importante es este tipo de comercio en el mundo que en muchos lugares se llevan a cabo ferias para dar a conocer a los mayoristas. Así, en España, concretamente en el Palacio de Exposiciones de Santander se acoge cada año la feria BioCantabria, donde diferentes productores se ponen en contacto con comerciantes minoristas y mayoristas para que estos conozcan de primera mano sus productos y, dado el caso, los comerciantes acaben comprando el stock que estos productores tienen para poder darle una interesante salida en el mercado, ya sea este nacional o por la contra, en el mercado internacional.

Y es que entre las múltiples ventajas que nos podemos encontrar a la hora de comprar productos al por mayor, algunas de las más reconocidas y comunes pasan por:

  • Todos los clientes pueden obtener beneficios comprando productos al por mayor porque tienen un precio bajo. Es un buen procedimiento para tiendas pequeñas porque pueden ahorrar dinero comprando artículos a los proveedores. Pero no solo los empresarios pueden comprar a granel. La única regla para comprar productos a granel es respetar ciertas cantidades de cosas. Los mayoristas desean vender la enorme cantidad de artículos para ganar más dinero y luego los minoristas o particulares pueden venderlos a precios más altos.
  • Los distribuidores están más interesados ​​en comprar a granel porque pueden comprar todo lo que necesitan a un distribuidor. Es realmente difícil cuando necesitas comprar cosas de diferentes proveedores porque a veces no tienen suficiente mercancía. Sin embargo, los mayoristas facilitan este proceso para que los minoristas puedan obtener productos fácilmente, por lo que ayuda a ahorrar tiempo y dinero.
  • En este sentido, las personas que tratan con distribuidores tienen grandes diferencias en la mercancía. Por lo tanto, si está interesado en comprar en un mercado en concreto, lo importante es asegurarse de elegir entre cientos de productos diferentes. Además, los distribuidores pueden negociar precios más bajos con los fabricantes para recibir descuentos o cupones. Pueden llegar a un acuerdo teniendo en cuenta la cantidad de productos que van a comprar. Ambos obtienen beneficios de estas ofertas porque venden más al mismo tiempo y los comerciantes obtienen productos a un precio más bajo.

El almacenaje, la gran desventaja de la compra al por mayor

Los comerciantes deben tener un gran almacén si quieren mantener sus productos. Si tienen su propio almacén, es mejor, pero si no lo tienen, tendrían que alquilarlo, lo que significa un coste adicional con el que no se contaba. Además, los almacenes son caros de mantener y más si no tienes uno en propiedad y tienes que alquilarlo.

Las joyas más bonitas para este invierno 2020-21

¡Hola chicas! (bueno y chicos que sé que también me seguís muchos). Supongo que como yo estarías hartas de tanto confinamiento, de tanta mascarilla y de tantas obligaciones. Y es que el coronavirus me tiene hasta las narices. Es el momento de olvidarnos un poco de ello. Ya nos han dicho que hay que saber convivir con él, ¿no? Pues vamos a hacerlo. Y que mejor manera que luciendo las joyas más bonitas para este invierno 2020-21. Ahora que ya no se nos ve tanto la cara por culpa de la mascarilla, es el momento de lucir brazo, cuello, etc.

Como cada año, éste es el momento de hacer un pequeño repaso en todas nuevas tendencias de joyería de cara a la próxima temporada. En mi caso siempre me pongo en contacto con Joyería Lorena, ya sabéis que es mi tienda fetiche y la que nunca falla. Ya os voy avisando de que este otoño-invierno  vuelve exceso de collares y pulseras, una tendencia en la que las cadenas y las piedras naturales son las protagonistas. Es el momento de ponerse más joyas que nunca, después de unos cuantos meses de estar encerradas.

La primera apuesta son unos pendientes de aro cadena y circonita negra de Plata bañada en Oro. Están realizadas con material de plata de Ley 925 bañada en oro de 18K. Y por supuesto, todos los artículos van en su caja de regalo. Atención, como os hago siempre, vamos con los ‘Aniconsejos’. Estos pendientes que son de plata y oro bañada no se pueden utilizar en el mar, en la piscina o en la ducha. También hay que evitar rociarlas con perfumes o alcohol directamente sobre ellas. Si cuidas tus joyas se mantendrán perfectas durante mucho tiempo. Y no tendrá que estar comprándote cada poco tiempo.

Gargantillas para lucir cuello

Como te decíamos, al llevar la cara tapada con la mascarilla, es el momento de dar mayor visibilidad de nuestro cuello, para ello lo mejor es comprarte bonitas gargantillas. Una de las que más me han gustado en la página web de Lorena es una gargantilla de cruz multicolor bañada en Oro. La verdad es que es precioso para dar mayor presencia a tu cuello. Todo el mundo se fijará en la gargantilla porque es preciosa. El material empleado es el de plata de Ley 925 bañada en oro de 18K y Circonitas de colores. Como siempre, todos los artículos van en su caja de regalo y no te puedes olvidar del consejo anterior.

Un homenaje a los sanitarios

Pero si quieres estar a la última lo que tienes que hacer es echar un ojo a estas pulseras. Han sido meses duros, muy duros, los que hemos vivido por culpa del Covid. Seguro que te acuerdas de salir a los balcones a aplaudir a las 8 para ayudar moralmente a los sanitarios. ¿Verdad? Pues ahora es el momento de lucirlo en tu muñeca. Es el momento de dar otro homenaje a estos héroes. Te recomiendo que compres la pulsera Lo hicimos juntos. Una pulsera que rinde homenaje a los sanitarios con una imagen que recuerda a los aplausos en las casas. Un recuerdo de Plata de Ley 925 que es para toda la vida. Además, les puedas encontrar con todo tipo de profesiones. Existen para auxiliares de farmacia, de enfermería, y por supuesto no nos podemos olvidar de los empleados de los supermercados y de los transportistas. No podemos olvidar todo lo que estamos viviendo, por eso, tener un recuerdo de estas características es la mejor forma. Su precio es de menos de 50 euros, entre 45 y 48.

Anillos de compromiso

Y si eres de esas novias que ha tenido que suspender su boda por la pandemia, este invierno puedes ya comprar la alianza para el próximo año. Mi recomendación que puedes encontrar en la web de Joyería Lorena es la de un anillo de Oro blanco con circonita. El material es de oro blanco de 18 kilates y circonita. La medida disponible en tienda: número 12. Un día tan especial no puede fallar nada, y lo primero que tienes que tener claro es el anillo de compromiso que vas a llevar.

Hasta aquí mis recomendaciones de hoy, espero que te hayan gustado y que puedas lucir este invierno tan peculiar más guapa que nunca. Y si ha sido así, ya puedes dejar algún comentario. O simplemente si quieres proponerme un tema del que hablar en próximas ocasiones.

Regalos con los que sorprender a tus hijos

Hay veces que es difícil hacer un regalo, no se sabe muy bien qué escoger, incluso con nuestros propios hijos. No se sabe qué regalar para sorprenderles porque ya tienen prácticamente de todo o porque tampoco se quiere regalar algo innecesario. Además, en muchas ocasiones ellos saben qué quieren que se les regale, pero otras veces siempre quieren dinero o les da igual. 

Por ello, en este artículo he realizado una pequeña lista de ideas de regalos con los que sorprender a tus hijos pero que al mismo tiempo sean artículos de utilidad, que les vayan a servir en su día a día o bien sean experiencias divertidas para disfrutar en familia y tener buenos recuerdos juntos.  

Y tampoco deberías olvidarte de que con pequeñas acciones se puede ilusionar a un niño. Para ellos su cumpleaños es un día especial, en el que cumplen solo un año más, pero ellos se sienten mayores. Con pequeños detalles y compartiendo su ilusión será un día inolvidable.

· Botas de fútbol personalizadas 

Mis hijos son unos fanáticos del fútbol, imagino que como la mayoría de pequeños y pequeñas de su edad. No piensan en otra cosa más que en ir a los entrenamientos, jugar con sus amigos en el patio del colegio y ver los partidos de su equipo favorito. Por eso, un regalo que seguro que les encantará es unas botas personalizadas. Se les puede poner su nombre o el número que más les guste o su dorsal si juega en un equipo. Desde Marians Sport, empresa especializada en material para la práctica de fútbol, indican que la personalización es total, que incluso se pueden bordar símbolos especiales o banderas. 

Vamos, que con este regalo se sentirán especiales y como sus ídolos del balón, ya que tendrán una botas totalmente de ellos. Y no es un dinero tirado a la basura, ya que les darán uso seguro.  

· Cuentos especiales 

Recuerdo que de pequeña, cuando tenía 4 o 5 años,  me regalaron un libro muy especial. Era el cuento de los Tres cerditos pero contado de una manera muy especial. Me acuerdo que el narrador se dirigía a mí, con mi nombre, y que los personajes tenían el nombre de familiares muy cercanos. Por ejemplo, los cerditos tenían el nombre de mi padre y dos de mis tíos, mientras que el lobo era mi madre. A mi me encantaba que me leyeran ese cuento porque me reía un montón y fue mi libro favorito durante mi infancia. Pues todavía se pueden hacer este tipo de regalos y ahora se puede personalizar cualquier clásico de la literatura o incluso encargar una historia completa.  

Puede ser un regalo muy especial para tus hijos ya que lo guardarán con cariño. Y como decía, hoy en día se puede personalizar El Principito, La Caperucita Roja, Los Tres Cerditos… O incluso que el libro cuente la historia de tu hijo o que incluya fotos propias. Se convertirá en el cuento preferido de tus pequeños y lo podrás conseguir or un módico precio.

· Fiesta inolvidable 

Antes que un regalo yo soy de las madres que prefiere vivir una experiencia inolvidable como una fiesta, una excursión o un viaje a un sitio de fauna o a un parque de atracciones. Parece que a un niño le puede gustar más abrir un regalo pero si le motivas y le llevas a un sitio que le encante lo disfrutará incluso más. No obstante, yo también siempre tengo un detalle con ellos. 

Y por eso os voy a hablar de organizarles una fiesta inolvidable especialmente pensada para ellos. Se sentirán como reyes y disfrutarán como enanos. Además tampoco hace falta contar con un presupuesto desorbitado, con poco dinero e ingenio se puede conseguir una celebración increíble. 

El sitio en el que tenga lugar la fiesta dependerá de tu presupuesto, yo las suelo organizar en mi casa, pero también hay otras madres que reservan parques de bolas o restaurantes. Por supuesto, no debería faltar la decoración con globos, serpentinas y guirnaldas. Y también deberías pensar en sus gustos como personajes e inspirarte en ello para la decoración. Por ejemplo, a uno de mis hijos le encanta Bob Esponja pues en su último cumpleaños toda la fiesta fue de esa temática. Incluso la tarta puede seguir esa inspiración.

También podrías organizar pequeñas actividades para entretener a los más pequeños como una búsqueda del tesoro, juegos tradicionales como la gallinita ciega o el pañuelo, unos bailes con música o una piñata. Esto es un acierto seguro. 

· Escape room 

Es una de las actividades de moda y aunque en la mayoría no recomienden participar a menores de edad en muchos establecimientos hay sesiones especialmente pensadas para los más pequeños. Puede ser una experiencia muy divertida en familia, participar juntos en una sesión de escapismo para agudizar el ingenio, mejorar la comunicación y sobre todo, disfrutar juntos. Un recuerdo inolvidable para tus pequeños.

· Eventos culturales

También puede ser un gran regalo llevar a tus pequeños a un avento o disfrutar juntos de una visita cultural. Por ejemplo, acudir a un musical, visitar un museo o una obra de teatro o marionetas pensada para niños.

· Día especial

En el colegio de mis hijos cuando algún pequeño cumple años es el rey del día. Le ponen una corona con los años que cumple, una banda de cumpleañero, se pone el primero en la fila de entrada, las madres llevamos un pequeño obsequio para todos los compañeros para almorzar… Pequeñas acciones que les hacen sentirse únicos y vivir ese día con especial ilusión. Y yo intento seguir esto también en casa. Para comer siempre preparo su plato favorito, les dejo invitar a algún amigo a comer, ellos eligen qué ropa ponerse…

En cualquier caso, el objetivo es sorprender a tus hijos y tú más que nadie es quien conoce sus gustos. Así que con cualquier regalo y un poco de fantasía e ingenio seguro que les encanta y disfrutan de un día inolvidable.